|
|
Sorbet Van Mango
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 dl water
150 gr fijne griessuiker
400 gr verse mango,geshild en in stukjes gesneden
1 citroen
1 glas witte wijn
1 mango voor het garnituur
4 blaadjes munt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de suiker met het water, doe er het sap van de citroen bij en vervolgens de stukjes mango en de witte wijn.
- Laat zachtjes koken tot de mango volledig gaar is.
- Giet de mango en het sap nu in de blender en maal fijn.
- Laat afkoelen en draai vervolgens in de ijsmachine tot sorbet.
- Serveer met plakjes verse mango en een blaadje munt.
|
|
|